污水处理现娃娃鱼 娃娃鱼有什么营养价值

2021-05-20 13:47 · 女性健康网 · 60次阅读

  污水处理现娃娃鱼:2月23日下午,郑州市马头岗污水处理厂的工作人员在巡视到一个污水处理口时,发现一条长70厘米、重约6斤多的娃娃鱼。将娃娃鱼打捞至一清水池后,因得知娃娃鱼是国家二级保护动物,该厂工作人员想通过媒体查找相关管理单位。昨天上午10时,郑州市野生动物保护站站长董朝伟等人到现场后,对娃娃鱼的伤口处理后带回站里。下面一起来看看娃娃鱼的营养价值吧。

  观赏价值

  娃娃鱼的背部色彩斑斓,前肢四指似人手,后肢五趾如人足,嘴边特大叫声洪亮,酷似婴儿,故名娃娃鱼,大鲵的寿命在两栖动物中是较长的,在人工饲养的条件下,可长达50~60余年,野生状态下可存活130余年,故也有人叫他“寿星鱼”,大鲵作为观赏动物历来为人民所喜爱,可使公园、动物园和游览区增加新奇的景观。

  张家界将为国内最大的娃娃鱼“笨笨”申报吉尼斯世界纪录。这条取名“笨笨”的中国大鲵,2005年曾在张家界国际森林保护节上与公众见面,当时展出时长约180厘米,重约65公斤,娃娃鱼“笨笨”已近130岁的高龄,体长近2米,是迄今为止国内发现的最大娃娃鱼。

  据介绍,“笨笨”是张家界白族农民王国兴1982年从邻乡群众手中收购而来,当时重约45公斤,体长约150公分。随着大鲵“笨笨”年老体弱,怕光怕人,“笨笨”被放回张家界国家大鲵自然保护区内的纯天然溶洞里生活。“笨笨”拥有方(张家界金鲵生物公司)负责人王建文说:“为唤醒国内对大鲵这种珍稀动物的保护意识,该公司决定为笨笨申报世界纪录”。王建文表示,他们将为“笨笨”申报吉尼斯动物类世界之最,相关申报材料将于2013年1月正式递交英国吉尼斯总部。

  科研价值

  大鲵的心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,具有重要的研究价值。

  营养价值

  警告:国家规定大鲵(娃娃鱼)只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

  大鲵是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %,均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

  药用价值

  警告:国家规定大鲵(娃娃鱼)只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

  大鲵是一种传统名贵药用动物,其肌肉、内脏、骨骼、表皮及其分泌物均可入药,在历代方石中多有记载。如《本草纲目》中有“鳞目、四部、大鲵……以痴疾”。《本草经集注》、《本草拾遗》等药典中也有“治痴疾、治牛、治斑疾”的描述,表明了大鲵入药在提高智力、美容、益肤方面有显著功能。中医认为,大鲵性甘平味淡,有补气、养血、益智、滋补、强壮之功效,主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等,用于病后、产后身体虚弱,肾虚阴亏,肺痨咯血,久痢脱肛等。现代医学认为,经常食用大鲵可聪明益智延缓衰老提高造血和免疫功能,对防止心脑血管系统疾病,恶性贫血和恶性肿瘤有很好的效果。鲵皮粉拌桐油可以治疗烧伤、烫伤,尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕。大鲵皮肤黏液细胞中释放黏糖蛋白后,与水结合即成黏液,覆盖在上皮游离面,形成了一道天然的防护屏障。黏液主要成分为黏多糖蛋白和纤维物质,还有多种激素,及“蛙皮素”,具有较强的抗菌作用,可预防麻风病、老年痴呆和防治癌症。大鲵肝脏中含有丰富的金属硫蛋白,能有效消除人体内有害的“自由基”,并可吸收外资结合有害金属离子将其排出体外,起到有效的“排毒”作用。

  大鲵皮肤中含有大量活性胶原蛋白(COLLAGEN)及表皮活性变白因子(CHF),能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、健康白嫩,被称为养颜美白圣品,具有极强的美容功效。

  大鲵全身都是宝,是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种,被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。 体内含有50多种天然活性物,能够促进人体生理活性,改善人体生理代谢水平,促进人体蛋白质合成,提高人体免疫功能,增强抗病能力。

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