冬季养生汤有哪些 冬季养生汤的做法与功效

2021-09-06 12:15 · 女性健康网 · 26次阅读

冬季想要在寒冷的冬季保健身体,降低生病的概率,就要提前做好保健措施。其中,饮食养生是非常不错的方法,建议冬季要多喝滋补汤。每天坚持喝汤,对身体非常有好处。本文为您整理了5款不同功效的冬季养生汤,一起了解一下吧!

1.壮阳散寒:

推荐食谱:当归生姜羊肉汤

功效:羊肉是老少皆宜的美味食品。性温,可在暖心中补虚。三者合起来有温中补血、散寒止痛的作用。女性冬天手脚冰凉,可以喝这种汤;有冻疮病史的患者也可以在冬季前服用,预防冻疮。

做法:

① 羊肉洗净,去筋膜,切成小块,放入砂锅。

② 生姜切片,当归洗净,生姜和当归用纱布包裹,一起放入砂锅。

③ 砂锅加水,大火煮沸,小火煨约两小时。

④ 适当加点盐,吃肉喝汤。

2.健脾养胃:

推荐食谱:辣椒猪肚汤

功效:白胡椒有温中散寒的作用,猪肚养胃健胃。

做法:

① 取白胡椒15g,粉状备用。

② 将新鲜的五花肉洗净,然后将碎白胡椒放入洗净的五花肉中,加入清水约20毫升,用线将头尾扎紧。

③ 文火煮1小时,调味后即可食用。

3.清肺润喉:

推荐食谱:玉竹沙参猪肺汤

功效:玉竹是一种滋阴的中草药,性平甘,入肺胃经。其作用是滋阴润燥,生津止渴。具有润肺止咳、养胃生津的作用。

做法:

① 将沙参洗净切片,玉竹用清水冲洗干净,用纱布包好备用。

② 用清水冲洗猪肺,放入沸水中放飞,捞出备用。

③ 将纱布和猪肺放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸,小火煨1.5~2小时,然后加盐调味。

4.风寒感冒:

推荐食谱:五虎汤

功效:五虎堂是由我国著名老中医李克创造的。它由五种日常食物成分组成:生姜、大枣、洋葱、核桃和黑豆。生姜能发汗祛邪,驱寒出体表;核桃能补肾助义;大枣养胃,养胃;黑豆黑而填肾填精,大葱白而虚而辛,能汗解表,悟出杨琪,即“形以形补,气以气调”。最适合初冬的感冒和过敏性鼻炎。

方法:

① 生姜45克,大枣45克,红枣,不用去核;6核桃,碎成壳,入药;黑豆30克,最好是黑皮黄心的。

② 加入约1000毫升水,煎煮45-60分钟。

③ 1~2根大葱,取白的那边,去须,每根切成4段,最后15分钟放下。

5.增强免疫力

推荐食谱:灵芝瘦肉汤

功效:中医认为肺主全身皮肤,鼻喉是通往心脏的门户。充满病毒、细菌和有害烟雾的污浊空气不仅对上述器官造成伤害,而且通过上述器官将伤害扩散到全身。平时可以喝点汤提高免疫力,增强心脏和身体的抗病能力。

做法:

① 先将灵芝切片,洗净,再将猪瘦肉、无花果用水洗净。

② 然后将上述食物放入砂锅中,用中火烹饪1-2小时,煮好后保温,分几次吃。

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