春季吃什么润肺止咳 多吃这几样蔬菜和汤类让你滋阴润肺

2021-09-04 20:28 · 女性健康网 · 29次阅读

春天气候干燥,容易引起人体津液缺乏,损阴伤肺,可食用一些滋阴润肺的食物,缓解这种不适。春天其实有很多有益于身体健康的食物,那么春天吃什么润肺和止咳呢?

能止咳化痰的蔬菜类:

1.丝瓜:擅长清热化痰,尤其适合咳痰多、痰稠色黄的热咳者。此因丝瓜中的植物粘液中,含有一种皂苷,有清痰化痰之功效。凡是有肺热或风热咳嗽而犯肺者,常吐脓痰,宜以丝瓜煎汤服,更宜以丝瓜与豆腐同煮,以痰开胸膈之利。

2.薄荷:味辛凉,善排外感风热。在《滇南本草》中称其为“治风咳”,实为风热咳。凡是风热感冒咳嗽或肺热咳嗽者,以薄荷代茶饮颇宜。

3.生藕:具有清热解毒的作用。正如《本草经疏》所说:“藕,生者甘寒,可清胃散热。”《本草汇言》亦称藕为“清热解暑之药”,特别是在春夏季,肺热咳、食欲不振的时候。

4.银耳:银耳也是中医推荐的润肺养肺食物之一,被称为“贫民燕窝”,有强精、补肾、润肠、益胃、气、血、心、身、脑、神、美、嫩、寿等功效。

5.海带:作为一种营养丰富的配料,海带对人体健康十分有益。海带中的胶质,能排出肺内的杂质,避免尘埃伤害肺,起到润肺、护肺的作用。

润肺止咳的汤类:

1.罗汉果炖雪梨:

材料:一只罗汉果,两只梨。将罗汉果洗净掰开,梨去皮切片,放入另一只锅中,加水适量,用小火煮约半小时,不加糖也会变甜。

功效:罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;雪梨去渴益阴,止咳祛痰等,春季常食,可改善咽喉肿痛,肠燥便秘等不适症状。

2.枇杷雪梨金桔汤:

材料工序:柚子2个,雪梨1个,金桔3个,冰糖适量。材料洗净去皮切成小块,用盐水浸泡十分钟,去涩味,烧开一锅水,再放入材料,煮滚。

功效作用:枇杷润肺止咳,止渴;金桔味甘,利水,消食,化痰利咽,醒酒等,此汤可改善胸闷,郁结,食欲减退等,咳嗽痰多等不适症状。

3.银耳莲子汤:

材料工序:银耳200克,干莲30克,冰糖适量。将银耳和莲子放入砂锅中,放入清水,大火烧开后,用小火煮至银耳软烂,加入冰糖调味。

功效作用:银耳补脾开胃,益气清肠,养阴清热,润燥安眠;莲子能清热固精,安神强心,春来时常饮,滋阴润燥,美容。

4.荸荠莲藕汤:

材料工序:荠菜4个,鲜藕60克,冰糖5克。荠菜、鲜藕洗净去皮,放入锅中,加水适量,大火烧开后,加入冰糖,用小火煮约10分钟。

功效作用:荸荠能化痰,清热,治咳嗽有痰食热很好;莲藕除热清胃,健脾开胃,也是一种润肺佳品。

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