杨桃的功效与作用禁忌,吃杨桃的好处

2021-09-03 11:48 · 女性健康网 · 15次阅读

  杨桃(学名:Averrhoa carambola L.)是生活中常见的水果,原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。杨桃的营养价值丰富,下面我们就来简单的了解下杨桃的功效与作用禁忌吧。

  杨桃的功效与作用

  1、缓解疲劳

  杨桃是一种营养价值极高的健康水果,人们使用它能吸收丰富果糖和葡萄糖,这些物质被人体吸收后能转化成能量,可加快体力恢复,也能缓解人体疲劳。杨桃虽然是一种味道特别酸的水果,但它却是典型的碱性食材,它能加快人体内乳酸代谢,这也是它能缓解人体疲劳的重要诱因。

  2、和中消食

  杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。

  3、补充营养

  杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。

  4、美肤祛斑

  杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果,不但能够起到淡斑或祛斑的效果,还能保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。

  杨桃的食用方法

  1、拔丝杨桃

  杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,赏心悦目的是它那可爱的星形,其包裹着拔丝的脆浆,在阳光下额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。

  材料:杨桃2只、自发粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖胶(或麦芽糖)2匙。

  2、杨桃茶

  杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶

  材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。

  (1)杨桃削去硬边,切成五角星片备用。

  (2)将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。

  (3)腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。

  (4)红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。

  杨桃的药用价值

  阳桃味酸甘、性平,有生津止咳、下气和中等作用。阳桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便,是肺、胃热者最适宜的清热果品。阳桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。

  阳桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇,减少机体对脂肪的吸收,对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。阳桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富,且果充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。

  阳桃中含有大量的挥发性成分,胡萝ト类化合物、糖类、有机酸及B族维生素和维生素C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。食阳桃对于疟虫有杀灭作用。阳桃的叶有利尿作用,阳桃的花可治寒热,阳桃的根可治关节痛。

  禁忌

  1、杨桃含有一种神经毒素,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,导致中毒。

  2、杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。

  3、高血压、糖尿病患者不宜食用杨桃,可能加重疾病。

  吃杨桃的好处就分享到这了,其实杨桃的吃法还有很多,这里就不一一分享了,有兴趣的朋友可以去挖掘一下。

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