吃纳豆对肝有好处吗,吃了一个月纳豆身体的变化

2021-09-02 12:51 · 女性健康网 · 5次阅读

  吃纳豆对肝有好处吗?纳豆是在日本和东南亚地区十分流行的保健食品,相信很多人都吃过,营养价值丰富。所有很多人好奇吃了一个月纳豆身体的变化,今天小编就简单的给大家科普一下,一起来看看吧。

  吃纳豆对肝有好处吗

  纳豆是具有排毒养颜、溶解血栓的作用,对于保护肝脏也有一定的作用。

  吃了一个月纳豆身体的变化

  纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种健康食品,含有多种氨基酸、维生素、矿物质等有效成分,食用具有调节血脂、清除血栓、改善血液循环等益处,如坚持每日食用30克—100克可7天左右感觉精力充沛,眼睛干涩症状等开始好转,敏感人群当天即有反应。

  15天左右大多身体出现积极反应,比如手脚冰凉、胸闷心慌、肢体麻木、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解,2—3个月左右血压、血脂指标逐渐向正常值靠拢,要是坚持服用纳豆一年多,不仅身体更为强健,抵抗力明显增强,肠胃消化也会逐渐变好,尤其是中老年人吃纳豆,能够保证血液循环畅通,预防血栓形成,防治心脑血管、心肌梗塞、脑血管梗塞、中风等疾病。

  纳豆的营养价值

  纳豆含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸、食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的种类,维生素K2,二砒啶酸等重要养分,适合长期食用维护健康。

  1、纳豆不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

  2、大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。

  3、纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最丰富。

  4、纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。

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