大麦茶的功效与禁忌

2021-05-12 17:46 · 女性健康网 · 30次阅读
大麦茶的功效与禁忌有哪些?相信很多朋友都知道大麦茶是一种开胃非常有用的饮品,不过有好就会有坏,下面一起和小编来了解一下大麦茶的功效与禁忌。

  大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻起来有咖啡香味,喝起来有一股浓浓的麦香味,喝了它不但能开胃,还可以助消化,特别适合老人、儿童饮用。

  大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,含糖量极低,适应人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等,不刺激神经,不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效,尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀,有增强胃动力的作用。许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

  吃烧烤食物很容易引起上火,出现牙痛、咽喉肿痛以及便秘等情况,这时候喝些大麦茶可以起到预防的作用,还可以防止食用过多烤肉引起的消化不良,当然苦丁茶的作用也是降火的。

  大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。

  大麦茶的作用功效

  据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。

  大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

  大麦茶还可用于:

  1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

  2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

  3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

  4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

  怎么自制大麦茶

  消渴解热毒,益气调中。滋补虚劳,使血脉强壮,对肤色有益,充实五脏,消化谷食,止泻,不动风气。长时间食用,可使人长得又白又胖,肌肤滑腻。做成面,则胜于小麦,不燥热,能平胃止渴,消食治疗腹胀。长时间食用,可使人头发不白。用它和针砂、没石子等药物,还可以将头发染成黑色。它还能宽胸下气,凉血,消食开胃。

  把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。

  晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。

  一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。我炒了大概有三斤左右用了一个多小时。差点热晕。

  一般用的是平锅和气。要是在农村用大铁锅和果木或是桑柴炒出来会更香的。

大麦茶的功效与禁忌就介绍完了,对大麦茶感兴趣的朋友相信应该会很喜欢小编的介绍吧,更多健康养生的资讯请关注小编哦。

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