芦笋怎么吃 抗癌明星芦笋的做法大全

2021-05-12 12:36 · 女性健康网 · 35次阅读
芦笋怎么吃?芦笋又名又名“荻笋”、“南荻笋”,为生长在洞庭湖区湿地禾本科植物芦苇的嫩芽。芦笋是大家公认的抗癌明星,不过很多朋友都不知道芦笋怎么吃好,下面小编给大家介绍一下芦笋的做法大全。

  1、凉拌芦笋

  把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成(凉拌芦笋前一定要先焯一下)。

  2、清炒什锦菜

  用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

  3、双蛋芦笋汤

  蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋丁,烧开后即成。

  4、烤芦笋

  将芦笋置于烤盘上,淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟,烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。

  5、锅塌芦笋

  首先选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄糊稍炸一下,然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下入芦笋改小火塌制1-2分钟即可出锅。

以上就是芦笋怎么吃 抗癌明星芦笋的做法大全全部介绍了,希望小编分享的做法能对大家有所帮助。

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