蔬菜中最能减肥的是魔芋 魔芋为什么能减肥

2021-06-28 17:58 · 女性健康网 · 12次阅读

  蔬菜中最能减肥的是哪个菜?有什么功效、怎么个吃法?魔芋在超市有卖,只是你不知道它对我们身体有哪些好处?下面和小编一起来看吧!

  魔芋为什么能减肥

  魔芋淀粉有极强的吸水性能。经水反复煮后,体积可神奇地膨胀到100倍。吃一点就可有饱腹感,可替代部分主食。

  吃火锅,每每点了它,我就不再点什么粉类的食材了。由于魔芋的营养素不会被人体的唾液淀粉酶或胰淀粉酶消化分解,因此,魔芋是胖人和糖尿病病人的理想食品。

  魔芋还可以促进肠蠕动,能够做肠道的清道夫,也可以防治便秘,排毒、瘦身、减肥。还能降低胆固醇,防治心血管疾病、高血压和动脉粥样硬化。

  例如取59克魔芋粉加水反复煮,煮时加入适量的碱性物质,可做成5000多克魔芋胶胨,也就是魔芋糕。

  魔芋作为食物日本将魔芋做成保健食品,称“海曼纳”,非常风行。

  魔芋怎么做好吃

  魔芋所做的食物有:魔芋豆腐、魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋果酱、魔芋罐头、魔芋粉丝等。

  魔芋做的凉拌菜有海蜇的味道。魔芋做的果冻,弹性好,味道也好。

  魔芋可以和其他荤素菜搭配,如凉拌魔芋丝、素炒魔芋丝、鱼香魔芋丝、魔芋丝烧肉等。

  用魔芋丝代替粉丝,有嚼劲。

  用魔芋丝做菜,菜有海鲜味。

  魔芋这个食材能量低、饱腹感强、特别适合减肥、瘦身的人素炒当主食吃。魔芋所含的膳食纤维不仅减肥,而且对于糖尿病人降血糖也非常合适,因此,血糖高的人常吃这道菜。

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