西兰花可以抗癌吗?西兰花的作用和功效

2021-05-03 18:29 · 女性健康网 · 4次阅读
西兰花可以抗癌吗?相信很多人都不怎么了解西兰花,其实西兰花有一个公认的标签那就是“抗癌明星”,下面就和健生网一起来看看西兰花的作用和功效,有兴趣 朋友可以好好了解一下。

  西兰花可以抗癌吗?

  研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更抗癌。

  对此,专家建议,烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇。此外,还有研究发现,西兰花和番茄一起吃,防癌效果会更强。

  西兰花的作用和功效

  1、清热解渴润肺止咳

  菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,不仅有清热解渴,利尿通便之功效,而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

  2、起到加强血管壁作用

  有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花,从而使血管壁加强,使血管不容易受伤破裂。

  3、有助于增强机体抵抗

  常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。

西兰花可以抗癌吗?西兰花的作用和功效就给大家简单的介绍到这里了,希望以上的内容能帮到对西兰花感兴趣的朋友。

相关文章:

中医五脏养生 五色入五脏

怎么减肥 这十大减肥谬论你懂吗

麦吉减肥法食谱与方案

怎样瘦腿 6个懒人瘦腿方法

这本书能让你戒烟pdf下载

999感冒灵颗粒成分是怎么样的?999感冒灵颗粒有什么作用

2021-05-08

  999感冒灵颗粒为浅棕色至深棕色的颗粒,味甜、微苦。每盒含9包,每包袋装14g。解热镇痛功效,用于因感冒引起的头痛,发热,鼻...

锁阳补肾胶囊效果怎么样?

2021-05-07

锁阳补肾胶囊是一个补肾壮阳的药,相信大家应该都有所了解。不过很多想用这款药的朋友有问锁阳补肾胶囊效果怎么样,今天小编就给...

补肾壮阳药酒配方大全

2021-05-07

  补肾壮阳药酒配方,很多的中医中药中都具有补肾壮阳、强身健体的功效。比如鹿茸、巴戟天、海狗肾、海马、肉苁蓉、锁阳、紫河...

肩周炎的5个锻炼方法

2021-05-11

  得了肩周炎怎么办?肩周炎是老年人常见的一种疾病,也是最痛苦的疾病,想要治疗肩周炎,平时就要加强锻炼。下面健生网小编就...

减肥坚持不了怎么办?那是因为你没有做这6件事

2021-05-04

减肥坚持不了怎么办?减肥一个漫长的过程,如果你没有没有坚持不懈的心是很难成功的,不过有句俗话说“上有政策下有对策”。下面...

预防抑郁症的六大技巧

2021-04-30

现在人们的压力越来越大,压力处理得当就是一种动力,应付不来就会带来很多身心疾病,比如抑郁症。那么,怎么抑郁症呢?今天健生...

女人最敏感的5个部位

2021-05-04

女人最敏感在哪里?相信不仅女生对这个问题刚兴趣,男生更会感兴趣。对健生网情有独钟的朋友就应该看过男人最敏感的7个部位这篇...

补肾斑龙片是什么?

2021-05-06

现在补肾已经成为了生活中主流的话题,市面上也出现了很多补肾的药物。补肾斑龙片就是其中的一种,很多男性朋友朋友可能不知道什...

女子养生会所是干嘛的?

2021-05-07

女子养生会所是干嘛的?有些女性朋友就会问到这个问题,其实听名字大家应该都知道跟养生有关。那么具有是有什么用呢,下面小编就...

乳房再造需要多少钱?

2021-05-07

  乳房再造需要多少钱?顾名思义,乳房再造就是对人体乳房的重新建造,通过手术方式,帮助失去乳房的人们再造一个新的乳房。乳...

便秘可以吃香蕉吗 便秘吃香蕉有用吗

2021-05-01

日常生活中相信很多朋友都会认为香蕉有助于润肠通便,那么真的是这样吗?便秘吃香蕉有用吗?下面健生网就给大家科普一下,有兴趣...

过午不食减肥法有用吗?

2021-05-06

  过午不食减肥法不是一种简单的节食方法,一般指下午3点后不再进食固体食物,也有指3点后不再进食除水果、水之外的饮食。很多...

日常生活中常见的相克食物大全

2021-05-04

在日常生活中除了算命中的人与人之间有相克之外,食物与食物之间也有相克之说法。如果经常关注健康养生的朋友应该会知道一些,下...

女人有哪五道沟?教你保持女人最迷人的五道沟

2021-04-30

女人有哪五道沟?你听到沟,相信大家只知道乳沟,确实乳沟是一道沟,那么其他的4道沟是什么?怎么去保养呢?下面健生网给大家解...

霜降养生是什么?

2021-05-07

  霜降养生是什么?霜降是一年二十四节气中的第十八个节气。在每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时开始,是秋季的最后...

文章标签