牛油果怎么吃 牛油果食用禁忌 牛油果的吃法大全

2021-06-01 23:14 · 女性健康网 · 20次阅读
牛油果,又名油梨、樟梨,是热带地区的一种珍稀水果。因此很多朋友都没有吃过,但是却是生活中很受欢迎的一种水果,不过有一个问题相信大家都有困扰,就是牛油果怎么吃?接下来就是小编发挥的时候了,给大家科普牛油果食用禁忌和牛油果的吃法大全,一起来学习一下吧。 牛油果怎么吃 牛油果的吃法大全

  1、直接食用

  将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

  2、涂在面包片上

  这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

  3、配砂糖

  挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

  4、蘸芥末酱油

  把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成12.5px~25px的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

  5、烤牛油果

  牛油果切半,去掉核,放进切好的小番茄,松子或者坚果,配上香葱叶,撒上自己喜欢的调料,放进进烤箱,5分钟就可以享受美味了。

  6、牛油果沙拉

  把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

  7、做奶昔

  把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

  8、香蕉牛油果布丁把香蕉剥皮冷冻,然后切段,香蕉,牛油果,一勺杏仁牛奶(不爱杏仁的直接用牛奶),一勺香草糖精(或者蜂蜜),然后放到搅拌机里搅拌,最后倒入容器盛好静置,冷藏口感更佳。

  9、芝士焗牛油果蟹肉

  材料:紫洋葱10g、加拿大雪蟹蟹钳两只、牛油果半只,牛油果壳半只、芝士粉3g、芝士酱汁100g、蕃茜适量,海盐适量。

  做法:

  1、将洋葱,去壳取籽的牛油果,切成小丁备用。

  2、取加拿大雪蟹蟹钳两只,取出蟹钳肉放入碟中备用。

  3、起火,放入少量的油,先将洋葱倒入锅中,翻炒出香味,接下来放入牛油果,蟹肉,芝士酱汁一起翻炒均匀。

  4、将翻炒均匀的牛油果芝士蟹肉盛入牛油果的果壳中,撒上适量的芝士粉。

  5、焗烤一分钟左右即可食用。

  10、牛油果寿司

  材料:牛油果1颗、米饭少许、 鸡蛋2个、 胡萝卜1根、黄瓜1根、 蟹棒若干、寿司醋1茶匙、芥末少许、2张紫菜。

  做法 :

  1、鸡蛋打散摊成蛋饼,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

  2、寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。

  3、用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。

  11、牛油果黄瓜三明治

  材料: 牛油果2 颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。

  做法:

  1、先把成熟的牛油果去核,一颗切成厚片,另一颗用勺子捣成泥备用,黄瓜洗净切片。

  2、把面包片都抹上牛油果泥,然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。

  3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐,均匀搅拌后铺在面包片上。

  4、把另一半面包片放上去,对半切开即可。

  12、牛油果甜虾

  材料:明虾、大蒜、粗盐、鸡蛋、橄榄油、牛油果、鲜柠檬。

  做法:

  1、虾仁去皮去沙线,洗净,煮熟,牛油果去掉皮,切片,放在碗里。

  2、按每人两瓣大蒜准备好,放入大理石捣蒜臼内捣碎,加入粗盐调味,再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄,持续搅拌,最后放入橄榄油搅拌成泥。

  3、把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上,挤上新鲜柠檬汁,轻轻地拌匀即可。

牛油果食用禁忌

  1、过敏者不可食用

  牛油果是热带的水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。

  2、肥胖者不宜多吃

  牛油果有一定的减肥作用,但这种效果仅仅在少量食用时才会有效,牛油果毕竟属于高脂肪食物,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象。

  3、消化功能不佳者不宜多吃

  牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。

  4、牛油果不宜喝冷饮

  牛油果含有丰富的脂肪成分,在水果中属于“油腻”食物,因此,不能和冷饮一起吃,也不能吃冰镇牛油果,避免引起腹泻。

  5、牛油果不宜长期存放

  牛油果有很强的抗氧化性,因此,不能长期存放,尤其是切开后的牛油果,在接触空气之后很快就会氧化变色,这种牛油果需在2小时内吃完,而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天,就算放冰箱也不宜超过一周,需尽快食用,避免变质或营养价值流失严重。

牛油果的吃法大全是不是有点多啊,不知道牛油果怎么吃的朋友可以随意挑选几种食用方法去吃哦。不过在吃的时候一定要注意一下牛油果食用禁忌 哦,这样才能够百利而无一害哦。

相关文章:

19岁少年牙齿全烂掉,盘点牙齿全烂掉的原因

鼻出血怎么办 鼻出血吃什么好

鱿鱼的营养价值 鱿鱼可防治贫血吗

前列腺钙化会引发什么症状?

杨幂男人装大尺度秀身材 浅谈火辣身材是怎样练成的

夏季湿气不除、越补越毒!祛湿气最厉害的,不是薏米,而是它!

2021-06-11

  南方气候潮湿、反复多变,人体内容易湿气重,常出现困倦欲睡,舌苔厚腻,四肢关节酸痛沉重、屈伸不利,胸闷腹胀、食欲欠佳,...

中医养生知识:五脏六腑的表里关系

2021-05-08

  中医养生知识有哪些?中医养生在我国有着悠久的历史,而中药就是中医养生的途径。下面小编给大家分享一下五脏六腑的表里关系...

红玫瑰葡萄酒好喝 揭秘喝红酒的好处

2021-05-22

葡萄酒,想必大家都喝过,但是对于葡萄酒大家有了解多少呢?葡萄酒是有很多种的,有红葡萄酒,有白葡萄酒,口感是不一样的,现在...

菠萝蜜可以空腹吃吗 空腹吃菠萝蜜好吗

2021-06-10

  我们在吃东西的时候,很多饮食习惯是要注意的,过量进食食物,空腹进食食物对身体都有不利影响,吃水果时尤其要注意这些问题...

如何区分流感和普通感冒?

2021-05-18

  感冒是很多人都有过的经历,但是感冒又有普通感冒和流行性感冒的区别,因此有的时候感冒症状较轻,而有的时候感冒症状就会很...

樱花节现最帅保安 如何成为人们心中的男神

2021-05-21

  如何成为人们心中的男神?“本来是去拍花的,结果镜头一转……”昨日,武汉大学一名女生将一组保安照片发到微博上,称之为樱...

冬天宝宝睡觉手怎么办?

2021-06-07

  冬天宝宝睡觉手怎么办?天气越来越冷,宝宝睡觉也开始成为妈妈操心的事情之一了。宝宝一般都喜欢“投降式”睡觉,这样子手就...

草莓的营养价值 草莓的功效与作用

2021-05-14

草莓对女生来说一种非常好吃的水果,因为甜而且长的也让人喜欢。不过相信很多朋友都不知道草莓的营养价值有哪些吧,下面小编给大...

夏天吹空调感冒是风热还是风寒?

2021-05-31

夏天天气炎热,条件好一点的家庭一般都会有空调,而且经常吹空调的话会很容易感冒。然后就会有人问“夏天吹空调感冒是风热还是风...

女性标准三围是多少?如何达标?

2021-06-23

  女性标准三围是多少?胸围要大,腰围要小,臀围要翘,是每位女性都想拥有的。三围达到标准指数,是美体减肥爱美人士们不断追...

前列腺钙化会引发什么症状?

2021-05-14

  前列腺钙化会引发什么症状?前列腺钙化就是前列腺发生炎症后治愈后留下的伤疤,该病是前列腺结石的征兆,所以该病多临床表现...

宝宝爱吃的辅食怎么做 四款宝宝辅食家常做法

2021-06-18

  宝宝爱吃的辅食怎么做?辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的...

治早泄要多少钱?治早泄价格

2021-05-05

治早泄要多少钱?最近发现有些qq群里在问这个问题,治早泄的价格肯定没有一个标准的。每个地区和每个医院都是不一样的,不过可以...

脸上有红血丝怎么办,怎么去除脸上红血丝

2021-06-04

  脸上有红血丝怎么办?脸上有红血丝非常影响脸部美观,脸部红血丝实际上是异常扩张的毛细血管,易受温度、压力、情绪变化的影...

感冒喉咙痛怎么办?感冒喉咙痛吃什么食物?

2021-05-08

  感冒喉咙痛怎么办?感冒喉咙痛吃什么食物?感冒喉咙痛可以多喝一些有润喉清咽功效的饮品,下面小编为大家介绍的五款饮品就是...

文章标签